Ernährung & Gesundheit – Urs Hochstrasser Vortrag

Die Ernährung ist ein zentraler Aspekt unserer Gesundheit. Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden von Körper, Seele, und Geist werden durch unsere Nahrung beeinflusst. Dies war unter anderem auch ein Thema der Lebensreformtage 2007. Rohkost-Pionier Urs Hochstrasser hielt einen Vortrag zum Thema und adressierte Fragen wie:

Was ist eigentlich Gesundheit?
Was hat Ernährung mit Gesundheit zu tun?
Ist Ernährung mit Spiritualität verbunden?
Wie sind wir dazu gekommen unsere Nahrung zu kochen?
Warum essen wir Fleisch?
Warum sollen wir überhaupt gesund sein?
etc.

Obwohl die Video- und Audio-Qualität der Aufnahme nicht sehr gut ist, lohnt es sich den einstündigen Vortrag anzusehen, denn die Information ist sehr gesund und einsichtlich.
(Eine Version in besserer Qualität gibt es hier.)