So langsam aber sicher kommt auch die Rohkost-Szene in der Schweiz in Bewegung. Dieses Jahr stehen einige Anlässe bevor die es nicht zu verpassen gilt. So z.B. auch Kate Magics Besuch in Lausanne. Kate Magic ist eine der berühmtesten Rohkost-Persönlichkeiten Englands. Sie hat 17 Jahre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung und ist Mutter von drei Söhnen, die sie ebenfalls roh aufwachsen lässt. ...

Auch im deutschsprachigen Raum verbreitet sich das neue Modewort Superfoods mehr und mehr. Generell versteht man darunter Lebensmittel die besonders vorteilhaft für die Gesundheit sind und einen ausserordentlich hohen Gehalt an Nährstoffen besitzen. Solche Superfoods kommen aber nicht aus dem Labor oder von hochgezüchteten Pflanzen, sondern es handelt sich um altbewährte Naturprodukte. Diese versprechen viele Vorteile gegenüber konventionellen Lebensmitteln und ...