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Was sind Grüne Smoothies?

Rafael — Sat, 14 Aug 2010 14:22:50 +0000

Wir leben auf einem grünen Planeten. Die grüne Natur umgibt uns überall und schenkt uns nicht nur den Sauerstoff zum Atmen, sondern bringt auch Nahrung im Überfluss hervor. Die grünen Pflanzen verfügen über die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel (*). Doch wie können wir sie am besten für unsere Ernährung nutzen?

Mit der Erfindung der Grünen Smoothies hat Victoria Boutenko eine genial einfache Antwort gefunden: Grünes wird im Mixer so fein zerkleinert, dass wir es leicht verdauen können. Die Zugabe von Früchten und Wasser macht daraus einen wunderbar leckeren Smoothie.

Dazu eine kurze und unterhaltsame Animation:

Diese vitalstoffreichen grünen Smoothies sind eine Revolution in der gesunden Ernährung. Auf einfache, schnelle und schmackhafte Weise lässt sich damit der tägliche Speiseplan um eine Fülle von Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Spurenelementen und Antioxidantien bereichern. Grüne Smoothies haben zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit und Vitalität. Sie helfen uns unter anderem:

körperlich und geistig fit zu bleiben
überflüssiges Gewicht zu reduzieren
von ungesunden Gelüsten nach Junk-Food wegzukommen
den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen
körpereigene Heilungsprozesse zu fördern
besser zu schlafen
Kinder auf einfache Weise gesund zu ernähren
im Alter ausreichend Frisches zu konsumieren
eine lokale Ernährungsweise im Einklang mit den Jahreszeiten zu fördern
gesundheitliche Selbstverantwortung zu stärken
und vieles mehr

Um spürbar von grünen Smoothies zu profitieren konsumiert man täglich etwa einen Liter davon. Entweder als eigenständige Mahlzeit (z.B. zum Frühstück) oder zwischendurch über den ganzen Tag verteilt. Als EinsteigerIn verwendet man am besten 60% Frucht und 40% Grünes. Also zum Beispiel:

Mango-Petersilie 2 grosse Mangos 1 Büschel Petersilie 1 Tasse Wasser	Erdbeer-Banane-Lattich 1 Tasse Erdbeeren 2 reife Bananen 1/2 Kopf Lattich 1 Tasse Wasser	Birnen-Federkohl 4 reife Birnen 4-5 Blätter Federkohl (=Grünkohl in Deutschland) 1/2 Büschel Minze

Am besten einfach mal ausprobieren und möglichst biologische Zutaten verwenden. Weitere Rezepte und mehr Informationen zum Thema gibt es unter www.grünesmoothies.de

(*) Mit Nährstoffdichte ist das Verhältnis zwischen dem Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Proteinen (Aminosäuren) und dem Energiegehalt (Kalorien) gemeint.

Victoria Boutenko auf Europatour 2010

Rafael — Thu, 18 Mar 2010 18:16:16 +0000

Wer sich eine Zeit lang mit Rohkost befasst und Zugang zur englischsprechenden Welt hat wird zweifellos bald über den Namen Victoria Boutenko stolpern. Die ausgewanderte Russin lebt mit ihrer Familie, schlechthin bekannt als die Raw Family, in den USA und gehört zu den bekanntesten und aktivsten Persönlichkeiten der Rohkost-Bewegung. Seit sich die gesamte Familie Boutenko vor vielen Jahren auf natürliche Weise mit Rohkost-Ernährung von verschiedenen Krankheiten selbst geheilt hat, haben sie zahlreiche Bücher, DVDs, Vorträge und Erholungsferien produziert. Durch ihre wertvollen Erfahrungen und ihre stetig fortlaufende Forschung haben Victoria und ihre Familie schon unzählige Menschen inspiriert und zu besserer Gesundheit und Wohlbefinden verholfen.

In einem ihrer bis anhin hervorragendsten Werke, dem preisgekrönten Buch Green for Life (jetzt auch auf deutsch erhältlich), hat Victoria Boutenko die zentrale Rolle des Pflanzengrüns in der menschlichen Ernährung beschrieben. Mit ihrem simplen aber genialen Grüne-Smoothies-Konzept hat sie zudem eine Methode gefunden, wie wir unsere Ernährung mit grünen Blattgemüse (der nährstoffreichsten aller Lebensmittel-Gruppen) auf einfache, effektive und leckere Weise bereichern können.

Diesen Frühling ist Victoria Boutenko zum ersten Mal auf Europatour um auch hier diese Revolution in der gesunden Ernährung zu verbreiten. Wer sich allgemein für Gesundheit und Ernährung interessiert, sollte diese einzigartige Gelegenheit nicht verpassen um diese inspirierende, authentische und erfahrungsreiche Autorin kennenzulernen.

Mehr Informationen zu diesen bestimmt unvergesslichen Events im deutschsprachigen Raum gibt es unter
www.GrüneSmoothies.de (Deutschland & Österreich) und www.GrüneSmoothies.ch (Schweiz).

Ganz neu gibt es übrigens folgende Bücher von Victoria Boutenko ins Deutsche übersetzt:

Green For Life: Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode (2009)

Grüne Smoothies: lecker, gesund & schnell zubereitet (2010)

Vitalrohvolution: 12 Schritte zu lebendiger Nahrung (2010)

Markus Rothkranz an der Rohvolution Messe 2010 in Berlin

Rafael — Tue, 16 Mar 2010 20:46:24 +0000

Die Rohvolution Messe ist zweifellos eines der Highlights der Rohkost-Bewegung im deutschsprachigen Raum. Dieses Jahr gibt es in Berlin neben dem ohnehin schon hervorragenden Programm sogar zwei internationale Spezialgäste. Neben Victoria Boutenko (Erfinderin der Grünen Smoothies) steht nun auch ein zweiter Gast aus den USA auf dem Programm.

Markus Rothkranz mit 47 Jahren

Markus Rothkranz ist ein inspirierender und sehr aktiver Rohköstler aus der Film-/Werbe-Branche. Ehemals als Hollywood-Filmproduzent tätig, widmet sich der gebürtige Deutsche heutzutage verschiedenen Rohkost-Projekten wie der Go Raw Now Tournee, seiner Produktlinie Body Force, DVDs & Büchern wie Free Food and Medicine, Heal Yourself 101, etc. Einige dieser Projekte scheinen auf den ersten Blick sehr aufreisserisch. Es ist jedoch Markus Rothkranzes bewusst gewählter Stil und Sprache um mit seiner wichtigen Botschaft an eine möglichst breite Bevölkerungsgruppe zu gelangen.

Mit 47 Jahren sieht Markus Rothkranz heute jünger aus als vor 20 Jahren. An der Rohvolution Messe in Berlin wird er über seinen persönlichen Weg zur Gesundheit und neuer Jugend erzählen, und beschreiben wie dieser Weg auch sexy und lebendig machen kann.

Neu gibt es ein paar seiner inspirierenden Texte ins Deutsche übersetzt auf www.rohspirit.de

Ausserdem hat Markus vor ein paar Monaten ein Video auf deutsch aufgenommen, in dem er kurz über seinen Lebensstil spricht und eine Smoothie-Zubereitung demonstriert:

Rohvolution Messe 2010

Rafael — Thu, 04 Mar 2010 15:05:50 +0000

Das neue Jahr ist in vollem Gange und bald ist es wieder Zeit für die Rohvolution Messe* in Deutschland. Wie in den vergangenen zwei Jahren wird die Messe auch in 2010 zweifellos zu einer Veranstaltung der besonderen Art.Vom 27.-28. März wird als erstes Berlin in ein Rohkost-Zentrum verwandelt. Die Messe wird dort nicht nur zahlreiche Aussteller zum Thema Gesundheit und Ernährung bieten, sondern auch spannende Vorträge und lehrreiche Workshops veranstalten. Am Vorabend (Freitag, 26. März) wird es zudem ein Dinner mit einem Buffet der “Haute Cuisine Crue” geben, für das Rohkost-Pionier Urs Hochstrasser und sein Team zu einem bestimmt unvergesslichen kulinarischen Sinneserlebnis verführen werden. (Voranmeldung für Dinner erforderlich, siehe hier.)

Als besonderes Ereignis wird es dieses Jahr in Berlin sogar noch ein weiteres Angebot geben. Die Buchautorin und langjährige Rohköstlerin Victoria Boutenko aus den USA/Russland ist zum ersten Mal auf Europatour und wird an der Rohvolution Messe zwei Vorträge & Workshops halten. Die Erfinderin des revolutionären Konzepts der Grünen Smoothies hat mit ihren Büchern (z.B. Green for Life, u.a.) und Vorträgen schon unzähligen Menschen zu besserer Gesundheit verholfen, und wird zweifellos auch in Berlin wertvolles Wissen vermitteln und viele Leute begeistern und inspirieren können.

Wer zuvor schon mal an einer Rohvolution Messe war, weiss, dass ein Besuch absolut lohnenswert ist. Egal ob jung oder alt, Gesundheitsenthusiast oder langjährige Rohköstlerin, die Rohvolution Messe ist ein einzigartiges Erlebnis für alle die sich für Gesundheit und Lebensfreude interessieren.

Hier ein kleiner Eindruck der letztjährigen Messe:

Neben Berlin wird die Messe dieses Jahr in Deutschland auch in Augsburg (19.-20. Juni) und Speyer (25.-26. September) stattfinden. Weitere Informationen zum Programm, Anmeldung, etc. gibt es auf der Website der Veranstalter rohvolution.de

* Die Website rohvolution.ch steht in keiner Weise mit der Planung, Organisation oder Durchführung der Rohvolution Messe in Verbindung.