ROHvolution.ch

Urkost-Ernährung am deutschen Fernsehen

Rafael — Fri, 27 Aug 2010 19:56:59 +0000

Vor kurzem hat der Hamburger Stadtsender TIDE TV in Deutschland einen kleinen Beitrag über Rohkost ausgestrahlt. Dazu wurde ein Interview mit Silke Kaiser geführt, die sich selbst und ihre Tochter urköstlerisch ernährt (also von Rohkost und viel selbst gesammelten Wildpflanzen). Ausserdem kommt eine Ökotrophologin über die Vor- und Nachteile einer Rohkost-Ernährung zu Wort.

Polizei-Razzia auf Rohkost-Bioladen in Los Angeles

Rafael — Thu, 26 Aug 2010 19:29:20 +0000

Der Rohkost-Lebensstil verbreitet sich zunehmend auf der ganzen Welt. Vor allem an der Westküste der USA wächst die Anzahl der Menschen die viel Wert auf frische, biologische und thermisch unbehandelte Lebensmittel legen. Zugang zu solcher Nahrung sollte eigentlich ein grundlegendes Menschenrecht sein. Jedoch scheint es, dass die US-Regierung (wahrscheinlich unter dem Druck von grossen Landwirtschaft-Konzernen) kontinuierlich versucht dieses Recht ihren Bürgerinnen und Bürgern zu unterdrücken.

Ein entsprechendes Beispiel fand im Jahr 2007 statt, als das US Landwirtschafts-Departement (USDA) und das Almond Board of California das Pasteurisieren von Mandeln (entweder chemisch oder thermisch) obligatorisch machte. Das heisst, seit ende 2007 können die Leute nicht mehr legal wahrlich naturbelassene biologische Mandeln kaufen.

Eine weitere schockierende Intervention der Regierung fand erst kürzlich (Sommer 2010) wieder in Kalifornien statt, als die Polizei eine Razzia auf einen Rohkost-Bioladen durchführte. Mit gezückten Waffen (!) drohten die Beamten den eingeschüchterten Laden-Arbeitern weil sie Rohmilch und rohen Honig verkauften!

Hier eine kurze Reportage dazu (auf englisch) inklusive Aufnahmen der Überwachungskamera während der Polizei-Razzia:

Wo soll das hinführen? Was für weitere Gesetze und Repressionen wird die Regierung des angeblichen “Land of the Free” anwenden um ihren Bürgerinnen und Bürgern den Zugang zu naturbelassenen Lebensmittel zu unterdrücken?

Rohvolution Vitalkostmesse 2010 in Speyer

Rafael — Wed, 25 Aug 2010 11:15:35 +0000

Die achte Ausführung der internationalen Vitalkostmesse Rohvolution findet am 25. und 26. September 2010 in Speyer statt. Die Messe bietet eine interessante Mischung von Produkten, Dienstleistungen, Vorträgen, Workshops und natürlich rohköstlichem Essen.

Die Aussteller dieser Jahr kommen aus Belgien, Frankreich, der Schweiz, Österreich, Griechenland, Tschechien, Deutschland und laden ein die Rohkost-Messe mit Familien und Freunden zu besuchen, um sich einen Eindruck von geschmackvoller und vitaler Ernährung zu verschaffen. Wer also eine Verbesserung der Ernährung durch Steigerung des Rohkostanteils anstrebt, ist an diesem Anlass genau richtig. Man kann sich ausführlich von Experten beraten lassen, spezielle Küchengeräte für die Zubereitung von Rohkost erwerben und Rohkostprodukte testen. Die Messe wartet auf mit vielen Ideen, Anregungen und Informationen rund um das Thema Rohkost. Ausserdem wird als internationaler Gast und Schirmherr dieses Events Markus Rothkranz aus den USA vor Ort sein.

Markus Rothkranz ist gebürtiger Kölner, bekannter Hollywood-Regisseur und gilt als einer der inspirierendsten Rohköstler in den USA. Er verfasst Texte, produziert Videos, Websites und andere Produkte zum Thema Gesundheit durch Rohkost. Auffallend ist, dass Markus Rothkranzes Video-Produktionen oft etwas “aufreisserisch” und oberflächlich erscheinen. Dies ist bewusst so, da Markus Rothkranz sich an der amerikanischen Werbebranche orientiert und deren Sprache wählt um möglichst eine breite Masse an Menschen zu erreichen.

Weiteres über Markus Rothkranz gibt es unter www.gorawnow.com und für mehr Informationen zur Messe siehe www.rohvolution.de.

Simplement Cru Niveau 2 – Tout sur le vert

Rafael — Fri, 20 Aug 2010 14:41:21 +0000

“Tout sur le vert” ou comment inclure de plus importantes quantités de légumes à feuilles vertes dans votre alimentation quotidienne, afin de profiter de leurs remarquables propriétés nutritionnelles.

Les graines germées, comment faire et pourquoi, comment préparer des recettes délicieuses à base de graines germées et d’algues, comment préparer des jus verts et des smoothies verts à consommer au quotidien. Cette étape est primordiale pour réussir avec l’alimentation crue et se sentir en pleine forme.

Pour plus d’informations, cliquez ici.

Was sind Grüne Smoothies?

Rafael — Sat, 14 Aug 2010 14:22:50 +0000

Wir leben auf einem grünen Planeten. Die grüne Natur umgibt uns überall und schenkt uns nicht nur den Sauerstoff zum Atmen, sondern bringt auch Nahrung im Überfluss hervor. Die grünen Pflanzen verfügen über die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel (*). Doch wie können wir sie am besten für unsere Ernährung nutzen?

Mit der Erfindung der Grünen Smoothies hat Victoria Boutenko eine genial einfache Antwort gefunden: Grünes wird im Mixer so fein zerkleinert, dass wir es leicht verdauen können. Die Zugabe von Früchten und Wasser macht daraus einen wunderbar leckeren Smoothie.

Dazu eine kurze und unterhaltsame Animation:

Diese vitalstoffreichen grünen Smoothies sind eine Revolution in der gesunden Ernährung. Auf einfache, schnelle und schmackhafte Weise lässt sich damit der tägliche Speiseplan um eine Fülle von Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Spurenelementen und Antioxidantien bereichern. Grüne Smoothies haben zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit und Vitalität. Sie helfen uns unter anderem:

körperlich und geistig fit zu bleiben
überflüssiges Gewicht zu reduzieren
von ungesunden Gelüsten nach Junk-Food wegzukommen
den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen
körpereigene Heilungsprozesse zu fördern
besser zu schlafen
Kinder auf einfache Weise gesund zu ernähren
im Alter ausreichend Frisches zu konsumieren
eine lokale Ernährungsweise im Einklang mit den Jahreszeiten zu fördern
gesundheitliche Selbstverantwortung zu stärken
und vieles mehr

Um spürbar von grünen Smoothies zu profitieren konsumiert man täglich etwa einen Liter davon. Entweder als eigenständige Mahlzeit (z.B. zum Frühstück) oder zwischendurch über den ganzen Tag verteilt. Als EinsteigerIn verwendet man am besten 60% Frucht und 40% Grünes. Also zum Beispiel:

Mango-Petersilie 2 grosse Mangos 1 Büschel Petersilie 1 Tasse Wasser	Erdbeer-Banane-Lattich 1 Tasse Erdbeeren 2 reife Bananen 1/2 Kopf Lattich 1 Tasse Wasser	Birnen-Federkohl 4 reife Birnen 4-5 Blätter Federkohl (=Grünkohl in Deutschland) 1/2 Büschel Minze

Am besten einfach mal ausprobieren und möglichst biologische Zutaten verwenden. Weitere Rezepte und mehr Informationen zum Thema gibt es unter www.grünesmoothies.de

(*) Mit Nährstoffdichte ist das Verhältnis zwischen dem Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Proteinen (Aminosäuren) und dem Energiegehalt (Kalorien) gemeint.

Indian Summer Rohkost Potluck

Rafael — Fri, 13 Aug 2010 15:16:56 +0000

Für den “Indian Summer” Rohkost Potluck treffen wir uns bei bei Sarah Zürcher (Kanton Bern) um den Sommer zu verabschieden und den Herbst mit offenen Armen zu empfangen. Wir lassen uns etwas einfallen, um euch kulinarisch zu empfangen und freuen uns auf euer Mitgebrachtes für das Buffet. Wir freuen uns auf ein Meetup mit grosser Vielfalt an Geschmäckern und voll von Freunden und Freuden.

Programm:
12:00h Get-in
13:00h Essen
15:00h Kleine Wanderung
16:00h Buffet leer essen

Anmeldung und weitere Infos wie immer via meetup.com unter:
http://www.meetup.com/rawfood-349/calendar/14394672

Out in the Kraut Open Air Festival

Rafael — Fri, 13 Aug 2010 14:56:31 +0000

Das Out in the Kraut ist ein kleines und feines Festival der Künste. Seit dem Jahr 2000 lockt es jeden Sommer bis zu 3000 Gäste aus aller Welt ins abgelegene Schangnau (Kanton Bern). Dort erschaffen sie für eine Woche eine Zeltstadt, in der alles möglich ist und Neues ausprobiert wird.

Zwar hat das Festival nichts direkt mit dem Thema Rohkost zu tun, aber dieses Jahr ist zum ersten Mal Konrads “Anti Kater Bar” dabei. Dort gibt es Smoothies, natürlichen Energy Drinks, frischen Weizen-/Dinkelgrassaft und vielleicht sogar noch vegane Burger. Alles alkoholfrei und in biologischer Rohkost-Qualität.

Mehr Infos über das Festival, das Programm etc. unter www.outinthekraut.ch

Ayurveda und Rohkost? Interview mit Dr. John Switzer

Rafael — Fri, 13 Aug 2010 13:45:34 +0000

Stefan Hiene von RawPower.de hat kürzlich ein interessantes Interview mit Dr. med. John Switzer geführt. Dr. Switzer ist medizinischer Arzt, behandelt in seiner Praxis aber hauptsächlich mit Ayurveda, Homöopathie und Rohkost-Ernärhung. Seine Hauptinteressen gelten Themen wie Verjüngung, Erneuerung, Belebung des Stoffwechsels, Mineralisierung des Körpers, Entschlackung und Reinigung, Naturgesetzmäßiges Handeln und Bewusstsein. Dazu mehr auf seiner Website www.ein-langes-leben.de

Im ersten Teil des Interviews erzählt Dr. Switzer ein wenig über seine eigene Erfahrung mit Rohkost und ob Rohkost und Ayurveda zusammenpassen. Im zweiten Teil geht es weiter über die Wichtigkeit von Wildräutern und wie man diese für eine bessere Gesundheit und Vitalität nutzen kann (ganz unabhängig davon wie man sich sonst ernährt).

Genève Raw & Living Food Potluck

Rafael — Fri, 13 Aug 2010 13:05:51 +0000

The Genève Raw & Living Food potluck for August will be hosted by Erika, Fredo and Timéa in the Grand-Saconnex.

Weather permitting, we can enjoy the meetup in the beautiful, quasi-wild park next to our appt – often, in the early evenings, we get to see 2 (healthy) foxes roaming around: will they enjoy raw, vegan delicacies is (one of) the question(s).

Take bus 5 until the bus stop “Le Pommier,” walk through the 2 parks to get to our place.

Registration and more information at:
http://www.meetup.com/rawfood-461/calendar/14325838/?from=list&offset=0

Sven Rohark über Wildkost und Ausrüstung

Rafael — Tue, 10 Aug 2010 19:18:47 +0000

Sven Rohark, Autor des umfassenden und ausführlichen Werkes Die Rohkost-Revolution: Die Wahrheit über Ursache, Verhinderung und Heilung von Krankheiten (erschienen im Roh Ark Verlag, Juni 2010), spricht in diesem Video über Wild-Rohkost und über seine Ausrüstung die er auf Expeditionen rund um die Welt mit sich nimmt.