Vielen Menschen ist der Zusammenhang zwischen Ernährung und Klimawandel nicht bewusst. Zwar ist in den letzten Jahren unser Bewusstsein über die Vorteile von lokal produzierten Lebensmitteln gestiegen, aber über das bedeutendere Problem des globalen Fleischkonsums sind die wenigsten genügend informiert.
Schon seit einigen Jahren weisen Dokumentationen wie Devour the Earth – Die Ausbeutung der Erde auf [...]

“Die zwölf Stunden von Todtnauberg” ist eines der härtesten Mountainbikerennen Deutschlands. Dieses Jahr mit dabei wahr auch Stefan Hiene von rawpower.de. In einer ZDF-Reportage (19.09.09) über das Rennen kam der Rohkost-Leistungssportler sogar kurz zu Wort.
Es ist spannend und inspirierend zu sehen wie Stefan Hiene in seinem Selbstversuch mit Rohkost zeigt, welche körperlichen Leistungen mit [...]

Die heutige Ausgabe der US-Fernsehserie “Bizarre Foods” auf dem Travel Channel widmete sich dem kulinarischen Los Angeles. Diese Stadt ist nicht nur trendig sondern weist auch eine hohe Dichte an Rohkost-Restaurants auf. Im Beitrag zeigt die erfolgreiche Rohkost-Kochbuch Autorin Ani Phyo wie schmackhaft vegane Gourmet Rohkost sein kann und sie schafft es sogar den Hamburger-liebenden [...]

Schon wieder gab es einen Rohkost-Bericht im amerikanischen Fernsehen. Wie Angela Stokes hat auch Philip McCluskey von www.lovingraw.com eine unglaubliche Verwandlung durchgemacht. Philip wechselte zur Rohkost-Ernährung als letzte Hoffnung um einer Magen-Bypass Operation zu entgehen. Von über 200 Pfund (91 kg) konnte sich der ehemals morbid Fettleibige befreien.

In den USA verbreitet sich der Raw & Living Food Lifestyle besonders rasch. Sogar in den Mainstream-Medien findet das Thema vermehrt Einzug. Zum Beispiel gab’s heute auf CNN einen Bericht über Angela Stokes von www.rawreform.com. Angelas Umstellung auf eine Rohkost-Ernährung erlaubte ihr ganze 160 Pfund (73 kg) loszulassen. Nicht nur Übergewicht sondern auch Depressionen sind [...]

Nicht nur in den USA sondern auch in Europa verbreitet sich die Rohkost-Bewegung zunehmend. Im deutschen Fernsehen (Sendung Servicezeit auf WDR) war heute der Beitrag “Rohkost – Gesund oder gefährlich?” zu sehen. Norbert Wilms von www.vitalissimo.eu erzählt über seine Rohkost Lebensweise und kriegt eine Ernährungsexpertin auf Besuch. Obwohl der Beitrag sehr zurückhaltend gegenüber der langfristigen [...]